Chów zwierząt jest nieodłącznym elementem produkcji akwaponicznej.
Choć w większości przypadków przeważająca część przychodów farm akwaponicznych pochodzi ze sprzedaży produktów roślinnych, to sekcja zwierzęca zaopatruje krążący w systemie roztwór w składniki pokarmowe przyswajalne dla roślin i tym samym stanowi o ekologicznym charakterze upraw.
Dodatkową korzyścią płynącą z prowadzenia produkcji zwierzęcej na farmach miejskich jest możliwość dostarczania końcowym odbiorcom świeżych produktów akwakultury, które w obecnych systemach dystrybucji są transportowane z centralnych hurtowni zaopatrujących sklepy i restauracje. Dzięki pominięciu kilku ogniw w łańcuchu dostaw, produkcja odciska mniejszy ślad węglowy, a produkty zachowują najwyższą jakość. Taki schemat sprawia, że możliwe i społecznie akceptowalne staje się oferowanie żywych zwierząt akwakultury, a zwłaszcza gatunków niszowych i wysokomarżowych, niedostępnych na rynku produktów konwencjonalnych.
Poniżej przedstawiamy wstępne wyniki dotyczące części zwierzęcej naszej AquaFarmy. Zapraszamy do zapoznania się z raportem:
USAGE – Raport nr 1 D.4.3. Dobór optymalnej strategii karmienia i obsady zwierząt – wyniki wstępne
Raport powstał jako produkt D.4.3. projektu USAGE. Celem omawianego zadania było dobranie gatunku zwierząt do chowu w sekcji zwierzęcej będącej częścią systemu akwaponicznego
Miejskiej AquaFarmy, a następnie selekcja optymalnej strategii karmienia oraz obsady.
